Ээдмийг ээдэмтэй кейкс хийх, салатанд оруулах, талхан дээр түрхэж идэх зэрэгт ашиглаж болно. Тэжээлтэй энэ хүнсийг мөн “рикотта бяслаг” гэж нэрлэдэг. Ээдэм уураг, тос, А витамин, рибофлавин, B12 витамин, кальц, селен, цинк, фосфор зэргийг агуулдаг. Ээдэм гэртээ хийхэд маш амархан.… Дэлгэрэнгүй
Орц:
Доод хэсэгт:
-пиченье (18 ширхэгтэй нь)
-1/3 аяга тос
Дээд хэсэгт:
-1 3/4 аяга ээдэм (хэрхэн сүүнээс гаргаж авахыг эндээс сураарай)
-2 амны халбага тос
- 1/3 – 2/3 аяга сахар (хэр нялуун болгомоор байхаас шалтгаална)
- 3 өндөг… Дэлгэрэнгүй
- Шанцтай ороомог хийх зааврыг дагана.
- Хөөсөн гурлыг дөрвөлжин болгон элдэхээс өмнө ¼-г нь авч хойш нь тавиад зааврыг цааш нь дагана.
Ороомгийн зүсмээр хургын дүрс гаргахын тулд тослосон листэн дээр зүсмийг 4 эгнээгээр тавина: Дээд талын эгнээнд 4ш, 2-р эгнээнд… Дэлгэрэнгүй
Гурилын орж:
1 аяга сүү
¼ аяга сахар
1 цайны халбага давс
¼ аяга тос
3 аяга гурил
1 цайны халбага хүнсний сода
3 цайны халбага дрож
Гурилан дээр түрхэх зүйлийн орц:
-¼ аяга сахар
-1 хоолны халбага шанц
-2… Дэлгэрэнгүй
Хүүхдүүддээ Есүс Их Эзэний дахин амилсны утга учрыг заахад тус болох гайхамшигтай бүтээлч арга бол энэ жор мөн. Бидний Их Эзэн нас бараад дуусаагүй, дахин амилан өнөөдөр бидний дунд амьд Эзэн гэдгийг тэдэндээ бид ойлгуулах хэрэгтэй.
Хэрэгтэй зүйлс:
-1 аяга… Дэлгэрэнгүй
Орц:
3 өндөг
125 г сахар
Ууттай ваниллин
Чимх шанц
185 г самар, хүссэн төрлийнх, жижиглэсэн
400 г хатаасан жимс, хүссэн төрлийнх, хэрчсэн
125 г гурил
50 г кархмал
1 цайны халбага хөөлгөгч
Хийх арга:
3 өндгөө хутгаад сахар ваниллин… Дэлгэрэнгүй
Өвлийн үеэр зах дээр чацаргана их байдаг. С витаминээр баялаг энэ жимсээр сайхан амттай варень хийж болдог.
Орц:
~ 1 кг алим
~ 1-2 кг чацаргана (цэвэрлэсэн)
~ сахар, 0.5-1 кг
~ ус
Бэлтгэх арга:
1. Алимыг цэвэрлээд жижиглэн хэрчиж… Дэлгэрэнгүй
Орц:
Шар лууван—150 гр
Шар манжин—150 гр
Төмс—200 гр —
Ногоон сонгино—100 гр
Агшаасан будаа—1 аяга
Вандуй—100 гр
Ургамлын тос—3 хоолны/х
Сүү – 2 аяга
Давс
Хийх арга:
Шар лууван, манжинг цэвэрлэж жижиглэн хэрчиж саванд хийгээд ургамлын тоc нэмж саваа… Дэлгэрэнгүй
Танд өнөөдөр онцгой амттай төмсний салатын жорыг толилуулъя. Энэ жороор хийсэн салатыг тань олон хүн таашаах нь лавтай.
Орц:
- 10ш чанаж хөргөсөн төмс – том дөрвөлжин хэрчинэ.
- 1 аяга жижиг хэрчсэн дарсан өргөст хэмх
- Маш жижиг хэрчсэн… Дэлгэрэнгүй
Хийхэд тун амархан энэ амтан дессерт ялангуяа халуун өдөрт маш сайхан амттай!
Орц:
Тараг (цөцгийтэй нь хамгийн сайн)
Ваниллин амттай зайрмаг, бага зэрэг хайлсан
Хийх арга:
Тараг, зайрмагийг хүссэн хэмжээгээр (жишээ нь 50:50 хувиар) хольж хутгана. Mixer тустай.
Хувилбар:
-… Дэлгэрэнгүй
Энэ бол Хятадын уламжлалт хоолны нэг юм.
Загас бол маш тэжээллэг, уураг ихтэй хүнс.
Орц:
тал аяга гурил, үрж бэлдсэн нимбэгний хальс, 1 ш өндөг, 2 хоолны халбага ус, давс, перец (өөрийн үзэмжээр тохируулна), 2.5 аяга талхны зөөлөн үйрмэг, 2… Дэлгэрэнгүй
Шош буурцаг бол уураг ихтэй ногоо учраас таны биед хэрэгтэй тэжээл өгнө.
Орц:
- уут шош (700 гр)
- 2ш дунд зэргийн сонгино
- 3 том хумс сармис
- 1 гогцоо хиам
- 1 ш тахианы шөл “бульон”
- Давс… Дэлгэрэнгүй
Орц:
Гурил – 2 аяга
Хуурай сүү – 13 аяга
Исгэгч – 1 том халбага
Давс – 1 жижиг халбага
Сахар – 2-3 том халбага
Ургамлын тос – 3 том халбага
Масло – 2-3 том халбага
Ус – 1 бүтэн… Дэлгэрэнгүй
50-аад онд Германд зохиогдсон Хавайн шарсан талх хийхэд маш амархан байхаас гадна их амттай.
Хэрэгтэй зүйлс:
- талх
- гахайн утсан мах (нарийн хэрчсэн)
- ананас (цагираг хэлбэртэй)
- хайлдаг сыр (нарийн хэрчсэн)
Зурган дээр харуулсан шиг:
(1) талхан дээрээ… Дэлгэрэнгүй
~100гр цэвэр шоколад
~125гр масло
~125гр сахар
~чимх давс
~нэг ширхэг өндөг
~нэг ширхэг апельсин (жүрж)
~200гр гурил
~1 жижиг халбага исгэгч (“Backpulver” буюу “baking powder”)
~100гр нунтаг сахар (байхгүй ч байж болно)
Хийх арга: Масло, сахар, давс, өндөг, жүржний… Дэлгэрэнгүй
Жич: 250 гр-ын аягаар хэмжээрэй
Орц:
-1 аяга хайлуулсан цөцгийн тос юмуу савтай масло
-1,5 аяга элсэн чихэр
-2 ширхэг өндөг
-1 ууттай ваниллин
-3 аяга гурил
-0,5-1 уут хөөлгөгч (“Baking powder”, “Backpulver” юмуу “разрыхлитель)
-чимх давс
Хийх арга
Цөцгийн… Дэлгэрэнгүй
1. Том саван дотор хольж хутгана:
____½ аяга сахар
____½ аяга масло
____1 жижиг халбага хөөлгөгч
____1/2 жижиг халбага сода
____1 жижиг халбага цагаан гаа (нунтагласан)
____1/2 жижиг халбага шанц
2. Дээр нь нэмж сайтар хутгана:
____½ аяга меласс (алгасаж… Дэлгэрэнгүй
Орц:
-Төмс 750 гр (давстай чанасан)
-Өндөг 4-8 ш (чанасан)
-Хиам 150 гр
-Помидор 2 том ширхэг
Бэлтгэх заавар: Дуковкаа 200◦С хүртэл сайтар халаана. Дээрх орцыг дөрвөлжлөн хэрчинэ. Дуковканы саваа тосолж, бэлтгэсэн зүйлсээ холилгүй тус тусад нь давхарлан… Дэлгэрэнгүй
Буцалж буй усанд 1 халбага давс, өндөгтэй урт гоймон (ууттай) хийж, болтол нь чанана. Дараа нь өөр хооронд нь наалдуулахгүйн тулд гоймонгоо хүйтэн усаар зайлна.
Шпагеттний соус:
Ургамлын тос – 3 том халбага
Сонгино – 2 бүтэн
Саримс –… Дэлгэрэнгүй
Орц: (9 ширхэг)
Гурил – 500 гр
Давс – 1 чимх
Өндөг – 2 ш
Сүү – 250 гр
Ус – 250 гр
Ургамлын тос
Хийх заавар
1. Юм наалддаггүй хайруулын тавгаа сайтар халаана.
2. Дээрх орцоо бүгдийг нь хольж… Дэлгэрэнгүй
Сэтгэгдэлүүд